ardeiul iute se curata de seminte si se taie bucatele.
usturoiul se curata si se taie felii.
acestea se pun in borcan .
apoi deasupra s epun si funzele de stejar,mararul si frunzele de telina.
se acopera cu ciolofan,se leaga la gura borcanul si se lasa pana a doua zi in bucatarie.
apoi ii pastrati intr-un loc rece.
O resto si pe aver rig
