Gălbenuș de ou de găină – 2 bucăți
Făină de grâu – 2 linguri
Unt – 30 grame
Puneți făina pentru aluat într-un castron adânc. Adăugați sare și zahărul necesar pentru aluat. Radeți untul rece cu ochiuri mari în castron. Amestecați bine întreaga masă până obțineți un aluat sfărâmat.
Nu este nevoie să adăugați apă, ci să obțineți doar un aluat sfărâmat. Puneți sfărâmațul pe o tigaie și puneți tigaia pe foc, aprinzând focul moderat. Prajiți sfărâmațul până devine rumen, având grijă să nu se ardă. Va dura aproximativ 8-10 minute.
Napoleon într-un paha
O resto si pe aver rig
