3. Aportul ridicat de fibre și antioxidanți
Legumele și cerealele integrale ofereau un conținut mare de fibre. Acestea reglau digestia și preveneau bolile metabolice. Fructele de sezon — mere, prune, pere, măceșe, coarne — aduceau antioxidanți naturali și vitamina C.
4. Respectul pentru pământ și sursa hranei
Bătrânii cultivau totul cu grijă și înțelegere. Nu semănau mai mult decât aveau nevoie. Solul era fertilizat cu gunoi de grajd și cenușă. Acest respect față de pământ se traducea printr-o alimentație echilibrată, fără risipă și fără abuz.
5. Hidratarea corectă
Apa de fântână era curată, mineralizată natural. Se bea în cantități mici, dar constant. Ceaiurile de plante (mentă, sunătoare, cimbrișor, tei) înlocuiau sucurile. Ele aveau efect tonic, digestiv și calmant.
6. Somnul și ritmul circadian
Se culcau odată cu lăsarea serii și se trezeau odată cu zorii. Ritmul biologic era sincronizat cu lumina naturală. Studiile moderne arată că acest tip de rutină menține echilibrul hormonal, scade stresul oxidativ și susține regenerarea celulară.
O resto si pe aver rig
