Cum pot fi folosite afinele conservate
Afinele din borcan sunt versatile și pot fi adăugate în numeroase preparate.
Pot fi consumate împreună cu iaurt sau chefir, adăugate peste fulgii de ovăz ori folosite în smoothie-uri. De asemenea, pot deveni topping pentru clătite, vafe, înghețată sau budinci.
Fructele se potrivesc și în brioșe, checuri, tarte și alte deserturi. Lichidul din borcan poate fi folosit în băuturi sau sosuri, dacă aspectul și mirosul sunt normale și produsul a fost păstrat corespunzător.
Conservarea afinelor în borcane poate fi o soluție practică pentru păstrarea recoltei, însă siguranța depinde de folosirea unor fructe sănătoase, de igiena atentă și de respectarea unei proceduri testate de procesare termică. Astfel, afinele pot fi integrate mai ușor în alimentație și în afara sezonului.
O resto si pe aver rig
