În bucătăria românească, ciorba este considerată de multe ori un preparat de bază, asociat cu mâncarea făcută în casă, cu digestia ușoară și cu ideea de sănătos. Tocmai această imagine pozitivă poate deveni însă înșelătoare. Atunci când un fel de mâncare este privit automat ca benefic, detaliile care îi pot schimba efectul asupra organismului sunt adesea trecute cu vederea.
Mihaela Bilic atrage atenția asupra acestui lucru și subliniază că nu toate ciorbele sunt la fel. Diferența dintre o masă echilibrată și una care îngreunează digestia poate sta în câteva ingrediente adăugate în exces sau în combinații aparent banale.
De ce ciorba satură repede, dar foamea revine rapid
O resto si pe aver rig
