Dincolo de titluri spectaculoase, concordanța studiilor serioase arată că diversitatea și moderația sunt aliați de încredere. Când vorbim despre „alimente cu potențial protectiv”, ne referim la grupe nutritive studiate frecvent, nu la promisiuni absolute.
Opt alimente susținute de dovezi
1) Legumele crucifere – broccoli, varză, conopidă. Sunt printre cele mai analizate în prevenția oncologică. Conțin compuși bioactivi care pot susține enzimele de detoxifiere și mecanismele celulare ce limitează apariția leziunilor oxidative.
2) Fructele de pădure – afine, zmeură, mure. Aduc antioxidanți și pigmenți polifenolici ce pot modula inflamația și pot contribui la încetinirea proliferării celulare anormale, în contextul unei diete echilibrate.
3) Roșiile – o sursă valoroasă de licopen. Acest antioxidant este asociat în literatura de specialitate cu un risc mai mic pentru unele cancere, în special cel de prostată, atunci când face parte dintr-un stil alimentar sănătos.
O resto si pe aver rig
