nu trebuie să torni apă fierbinte de mai multe ori peste castraveți;
nu este nevoie să sterilizezi borcanele după umplere;
castraveții se pregătesc direct în marinadă;
rezultatul este crocant, aromat și potrivit pentru iarnă.
Ingrediente
Pentru această rețetă ai nevoie de:
3 kg castraveți
3 litri apă
6 linguri sare grunjoasă pentru murături
400 g zahăr
360 ml oțet de 9%
2 lingurițe semințe de muștar
3 foi de dafin
Mod de preparare
1. Pregătirea castraveților
Spală foarte bine castraveții, apoi pune-i într-un vas cu apă rece pentru aproximativ 2 ore.
O resto si pe aver rig
