Beneficiile ingredientelor, pe scurt
Sfecla este bogată în betalaini cu rol antioxidant, potasiu benefic pentru sistemul cardiovascular și compuși care pot susține circulația sanguină. La unele persoane, poate contribui la reducerea ușoară a tensiunii arteriale.
Morcovii furnizează beta-caroten, precursor al vitaminei A, esențial pentru sănătatea ochilor, a pielii și pentru susținerea imunității. Conțin, de asemenea, antioxidanți utili pentru protecția celulară.
Merele aduc polifenoli și vitamina C. Consumul lor sub formă întreagă este mai avantajos pentru sănătatea intestinală, datorită conținutului de pectină, o fibră care se pierde parțial în suc.
Cine ar trebui să evite sau să limiteze consumul
– persoanele cu diabet sau cu glicemii instabile, din cauza concentrației de zaharuri naturale
– cei cu litiază renală, în special cu oxalat de calciu, deoarece sfecla conține oxalați
– persoanele cu gastrită, reflux gastric sever sau episoade frecvente de diaree
– cei cu tensiune arterială foarte scăzută
Un efect normal, care poate speria unele persoane, este colorarea roșiatică a urinei sau a scaunului după consumul de sfeclă. Acest fenomen este inofensiv.
O resto si pe aver rig
