500 ml lapte
100 g nucă de cocos
6 linguri zahăr
3 linguri făină
🔸 Pentru glazură
200 g ciocolată
200 ml smântână dulce (frișcă lichidă pentru gătit)
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Pregătirea blatului
Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o spumă deschisă la culoare.
Adaugă uleiul și laptele, amestecă ușor, apoi încorporează făina și praful de copt.
Împarte compoziția în două părți egale.
Într-una dintre ele adaugă cacao și amestecă bine.
2️⃣ Prima coacere
Toarnă compoziția cu cacao într-o tavă tapetată (aprox. 30 × 20 cm).
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 10 minute.
3️⃣ Crema de cocos
Într-o cratiță, amestecă laptele, nuca de cocos, zahărul și făina.
Pune pe foc mediu și fierbe, amestecând continuu, până când crema se îngroașă.
Toarnă crema fierbinte peste blatul de cacao din tavă și nivelează.
O resto si pe aver rig
