Marinarea
Așază o farfurie deasupra și pune o greutate mică (de exemplu, o sticlă cu apă).
Acoperă vasul și lasă-l la temperatura camerei timp de 24 de ore.
În acest timp, roșiile vor lăsa zeamă și se vor marina natural.
Păstrarea
După o zi, amestecă din nou compoziția și pune salata în borcane curate, cu capace etanșe.
Păstrează la frigider sau într-un loc răcoros.
Se poate consuma chiar din a doua zi – dar e și mai gustoasă după 2–3 zile!
🍅 Sfatul bunicii:
Pentru o aromă deosebită, adaugă câteva frunze de țelină sau o boabă de piper în fiecare borcan.
Vor da salatei o notă discretă și rafinată.
🥄 Servire:
Această salată este perfectă alături de fripturi, cartofi copți, cârnați de casă sau chiar simplă, cu o felie de pâine de casă.
Ușor crocantă, picantă și proaspătă — e gustul toamnei la borcan! 🌿
O resto si pe aver rig
