150 g zahăr
40 g sare
1 linguriță acid citric
🔪 Mod de preparare:
1. Pregătirea castraveților:
Spală bine castraveții și taie-le capetele.
Dacă nu sunt proaspăt culeși, ține-i în apă rece timp de 3–5 ore pentru a redeveni crocanți.
2. Așezarea în borcane:
Pune pe fundul fiecărui borcan: mărar, frunze de hrean, dafin, piper și usturoiul curățat.
Așază castraveții vertical, cât mai compact.
O resto si pe aver rig
