gălbenușurile
smântâna
usturoiul zdrobit
Adaugă treptat un polonic de supă fierbinte, amestecând continuu pentru a tempera compoziția.
5️⃣ Finalizarea ciorbei
Toarnă amestecul de smântână în oală în fir subțire, amestecând constant.
⚠️ Important: după acest pas, ciorba nu trebuie să mai fiarbă, pentru a evita tăierea smântânii.
6️⃣ Acrirea
Adaugă:
oțet sau
zeamă de lămâie
după gust.
Potrivește de sare și piper.
O resto si pe aver rig
