1️⃣ Prepararea dressingului
Într-un bol, amestecă uleiul de măsline, oțetul, apa, sarea și zahărul.
Amestecă bine până când sarea și zahărul se dizolvă complet.
2️⃣ Pregătirea amestecului aromat
Într-un bol separat, combină ardeiul gras ras, ardeiul chili și usturoiul.
Amestecă bine pentru distribuirea uniformă a aromelor.
3️⃣ Asamblarea salatei
Taie roșiile în felii potrivite.
Într-un vas (ideal transparent), așază un prim strat de roșii.
Pune deasupra câteva linguri din amestecul de ardei și usturoi.
Presară verdeață tocată.
Repetă straturile până termini ingredientele.
La final, toarnă uniform dressingul peste salată.
⏳ Răcirea
Acoperă vasul.
Lasă salata la frigider 2–3 ore pentru ca aromele să se îmbine.
🍽️ Servire
Se servește rece, ca aperitiv sau garnitură lângă:
O resto si pe aver rig
