ulei de prajit,
Sos:
smantana 100 g
maioneza 100 g
marar 20 g
Nu rata: Vinete marinate cu usturoi. Au un gust incredibil, trebuie incercate macar o data
usturoi 3-4 catei
Mod de preparare:
Taiati vinetele in straturi longitudinale de 4-5 ml grosime,
Vinetele taiate trebuie sa fie piperate si sarate,
Pregatiti doua farfurii – bateti ouale intr-una, turnati faina in cealalta.
Inmuiati mai intai vinetele in ou, apoi rulati in faina.
Se pun imediat intr-o tigaie bine incalzita cu ulei vegetal.
Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc si apoi se intind pe un servetel.
Nu rata: Un tort de neuitat, plin de arome. Potrivit pentru orice ocazie sau sarbatoare
Faceti sosul simplu, dar delicios.
O resto si pe aver rig
