Cu toate acestea, consumul cere prudență. Plantele acvatice pot acumula impurități sau substanțe din mediul înconjurător, așadar recomandarea generală este să fie preparate termic înainte de consum. Dacă ajung în magazine exotice sau piețe, e bine să provină din surse sigure și cunoscute, nu din medii poluate.
Mulți români le confundă cu alte produse: nu sunt nuci caju, nu sunt neapărat același lucru cu „castanele de apă” din conservele asiatice și nici simple decorațiuni. Ele sunt, pur și simplu, fructele reale ale plantei Trapa, apreciate atât pentru valoarea nutrițională, cât și pentru înfățișarea lor extraordinară.
Aspectul lor straniu explică de ce devin virale pe internet: oamenii caută explicații pentru forme care par ieșite din imaginație. Unii cred că sunt creaturi marine, alții le văd ca pe niște rădăcini bizare sau — pe nerăsuflate — le suspectează de toxicitate. Realitatea e mai simplă: sunt fructe cultivate și consumate de generații în anumite regiuni ale lumii.
O resto si pe aver rig
