Adaugă mozzarella.
Condimentează cu sare, piper și busuioc proaspăt rupt.
Coace timp de 20–25 de minute, până când brânza s-a topit, iar aluatul este auriu.
Șterge roșiile înainte de a
le folosi, pentru a evita excesul de umiditate.
Servește preparatul cald, de preferat alături de pâine cu usturoi
O resto si pe aver rig