Dacă tai ramuri groase și urmează nopți reci, zona tăiată rămâne expusă. Lemnul proaspăt tăiat este mai vulnerabil la îngheț decât scoarța veche. La –5 grade, de regulă, nu apare o problemă gravă. La temperaturi mai joase, pot apărea crăpături fine sau uscări locale ale țesutului, mai ales la speciile sensibile.
Nu toți pomii reacționează la fel.
Mărul și părul sunt cei mai toleranți. Pot fi curățați fără mari emoții chiar dacă noaptea coboară la –5 grade, atâta timp cât ziua este peste zero și nu sunt geruri prelungite.
Prunul este relativ rezistent, dar mai sensibil decât mărul. Aici e bine să eviți tăierile foarte agresive în perioade cu oscilații mari de temperatură.
Cireșul, vișinul, caisul și piersicul sunt cei mai pretențioși. La ei, tăierile de iarnă se fac cu mai multă atenție. La –5 grade noaptea nu e un dezastru, dar ideal este să fie tăiați mai târziu, când riscul de ger puternic scade. La cais și piersic, tăierile prea devreme pot favoriza uscarea ramurilor sau apariția bolilor.
Contează și cum tai, nu doar când.
Dacă temperaturile nocturne coboară la –5 grade:
– evită tăierile mari, de ramuri groase;
– nu „deschide” pomul excesiv;
– fă tăieri curate, netede, fără sfâșieri;
– nu tăia pe ger dimineața devreme; așteaptă orele mai calde ale zilei.
Un detaliu ignorat des: instrumentele. Foarfeca sau fierăstrăul prost ascuțit lasă răni zdrențuite. Pe frig, acestea se vindecă mai greu.
Ce spun pomicultorii cu experiență?
Cei care lucrează livezi de zeci de ani spun același lucru: mai periculos decât –5 grade este graba. Pomul suportă frigul; nu suportă tăierile prost făcute.
Dacă știi că urmează nopți de –5 grade, dar fără geruri severe și fără vânt puternic, poți curăța pomii fără panică. Dacă se anunță –10, –12 grade sau valuri de frig prelungite, mai bine amâni.
Există și o soluție de compromis.
Mulți fac iarna doar tăierile de formare și rărire ușoară, iar tăierile de rodire mai serioase le lasă pentru final de iarnă sau început de primăvară, când nopțile se mai îmblânzesc.
O resto si pe aver rig