Drumul nu a fost liniar. Ritmul infernal al bucătăriilor de top a împins-o către burnout și episoade de depresie. Zilele de 18–20 de ore la patiserie au lăsat urme, iar în urmă cu doi ani organismul a cedat. Pauza de recuperare a fost, însă, punctul din care Marina a ales să pună pe primul loc sănătatea, reconfigurându-și ritmul de lucru și proiectele.
Astăzi, chef-patisera își desfășoară activitatea într-un registru mai echilibrat, cu accent pe calitate și pe creații personalizate. Proiectul său de deserturi premium, La Dame de Luca, adună într-un singur loc precizia tehnică, ingredientele atent selectate și o estetică riguroasă — o direcție care păstrează spiritul anilor de formare, dar îl așază într-un tempo mai prietenos, orientat spre echilibru și constanță.
O resto si pe aver rig
