2️⃣ Toarnă treptat apa minerală și amestecă ușor cu un tel, până obții o compoziție omogenă și fluidă.
3️⃣ Adaugă uleiul și continuă să amesteci până dispar complet cocoloașele.
4️⃣ Încinge bine o tigaie antiaderentă (ideal, una specială pentru clătite) și unge-o foarte ușor cu ulei.
5️⃣ Toarnă câte un polonic de compoziție și coace clătitele pe ambele părți, până devin aurii.
🍯 Cum se servesc:
Clătitele se pot servi simple sau umplute cu:
- gem sau dulceață
- magiun
- fructe pasate
Rezultatul? Clătite fragede, pufoase și aromate, la fel de bune ca cele preparate cu lapte și ouă.
✨ Poftă bună și spor la gătit!
