1–2 lingurițe de cuișoare întregi sau măcinate
500 ml apă filtrată
1 linguriță miere (opțional, pentru îndulcire)
1 baton de scorțișoară (opțional, pentru aromă)
Felii de lămâie (opțional)
Aceste ingrediente pot fi ajustate în funcție de gust și scopul preparatului (ceai, infuzie sau aromatizare culinară).
1. Prepararea ceaiului de cuișoare
Pune apa la fiert într-un vas mic. Când începe să clocotească, adaugă cuișoarele și lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 5–10 minute. Cu cât fierberea este mai lungă, cu atât aroma devine mai intensă.
2. Infuzarea
După fierbere, oprește focul și acoperă vasul. Lasă amestecul la infuzat încă 10 minute pentru a permite eliberarea completă a uleiurilor esențiale.
3. Strecurarea și servirea
Strecoară lichidul și toarnă-l într-o cană. Poți adăuga miere sau lămâie pentru un gust mai plăcut.
4. Utilizare culinară
Cuișoarele pot fi adăugate și în mâncăruri precum orez, tocănițe, supe sau deserturi, oferind un gust cald, ușor picant și aromatic.
O resto si pe aver rig
