Pune asta în apă când fierbi puiul ca să iasă supa limpede ca cristalul: cine nu adaugă acest ingredient, nu știe să facă supă!
Gospodinele se confruntă adesea cu problema că, oricât timp ar fierbe puiul, supa tot nu iese atât de gustoasă pe cât și-ar dori. Bucătarii sunt de acord că problema nu este timpul de fierbere, ci o tehnică de bază care lipsește.
Pentru a obține o supă de pui limpede ca cristalul, este suficient să punem în oală o bucată de morcov crud și o ceapă întreagă, cu tot cu coajă. Acest truc testat și folosit de bucătarii profesioniști funcționează fără greș, de fiecare dată.
PUBLICITATE
O resto si pe aver rig
