Decongelati pestele, spalati-l, apoi uscati-l cu prosoape de bucatarie.
Taiati-l in jumatate si curatati-l de maruntaie si aripioare.
Intr-o farfurie adanca, amestecati faina, sarea, ienibaharul si alte condimente dupa gust.
Se toarna aproximativ 100 ml de ulei pe fundul tavii (pentru a acoperi fundul).
Se ruleaza fiecare bucata de peste in amestecul de faina si condimente, apoi se aranjeaza pe tava de copt unsa cu ulei.
Nu rata: Peste capelin la cuptor – Crocant, fara baie de ulei si foarte gustos
Pulverizati pestele cu putin ulei (aproximativ 20 ml).
Coacem pestele in cuptorul incalzit la 200°C timp de 20 de minute.
Scoateti tava din cuptor, intoarceti pestele pe cealalta parte si coaceti inca 20 de minute.
Pofta buna!
O resto si pe aver rig
