Nu mai pune lapte sau apă în piure. Ingredientul care îl face cremos mai ceva ca la restaurant

Mod de preparare

Spală și curăță cartofii de coajă, apoi taie-i în felii groase sau în sferturi.Pune cartofii la fiert în apă clocotită în care ai adăugat sare.

După ce cartofii sunt gătiți, scoate-i din apă și lasă-i să se scurgă într-o sită.

Pasează cartofii folosind un zdrobitor și transferă piureul obținut într-o oală.

Incorporază 175 de grame de unt pentru fiecare kilogram de piure și amestecă bine.

Adaugă câteva linguri de smântână lichidă fierbinte și amestecă până obții o compoziție omogenă.

Piureul este acum gata să fie servit musafirilor, savurându-l ca în restaurante renumite.

Acum poți transforma orice farfurie de piure într-o experiență culinară deosebită, folosind trucul acesta simplu, dar eficient.

Citeste si articolul: O delicatesă sănătoasă – Dacă aveți un pahar de fulgi de ovăz și morcovi, faceți o plăcintă

Secretul care înlocuiește laptele și apa în piure

Trucul pentru a transforma piureul de cartofi banal într-un festin culinar este un singur ingredient: smântâna lichidă. Înlocuiește laptele și apa cu smântână lichidă și vei obține un piure cremos, aerat și extrem de fin.

Poftă bună!

Dacă vă plac retete ieftine, alăturați-vă grupului nostru. CLICK AICI