Nu absorb niciodată ulei: rețeta perfectă pentru gogoși delicioase și pufoase
Gogoșile pufoase, cu sau fără umplutură, glazurate cu ciocolată, zahăr pudră sau simple, sunt un mic dejun, o gustare sau o pauză dulce ideale. Secretul acestei rețete este că gogoșile nu absorb ulei și devin mai pufoase decât de obicei.
Ingrediente necesare:
– Lapte cald – 200 ml
– Apă caldă – 100 ml
– Drojdie uscată – 11 g
– Zahăr – 1 lingură
– Sare – 1 linguriță
– Unt – 1 linguriță
– Ou – 1 buc
– Făină – aproximativ 4 – 4,5 căni
Rețetă de gogoașe
Mod de preparare:
1. În apa caldă, dizolvați zahărul și drojdia. Lăsați amestecul timp de 10 minute până formează spumă.
2. Adăugați laptele cald și uleiul vegetal, apoi începeți să încorporați făina treptat, frământând bine aluatul.
O resto si pe aver rig
