Un mic dejun bazat pe produse foarte dulci ori rafinate oferă un start rapid, dar scurt. Apare unvârf urmat de o prăbușire, iar câteva ore mai târziu se instalează foamea, ceața mentală sau nevoia de gustări. Alternativa propusă de numeroși specialiști este simplă:mai multă proteină dimineața, pentru o eliberare lentă a energiei și osațietate prelungită.
Proteina încetinește golirea gastrică și echilibrează răspunsul glicemic, reducând oscilațiile inconfortabile pe parcursul dimineții. Când te simți sătul, tentația de a căuta „încă ceva” între ședințe scade, iar ciclul obositorpoftă–gustare–poftăîși pierde din forță. Rezultatul practic? Oenergie mai constantăși un control mai bun al apetitului.
Dimineața este o fereastră scurtă în care poți stabiliza ritmul energiei pentru orele următoare.
Ouăle, un aliat simplu pentru energie și sațietate
O resto si pe aver rig
