Persoanele cu diabet zaharat de tip 2;
Persoanele cu hipercolesterolemie familiala;
Cei care au suferit infarct miocardic;
Persoanele cu afectiuni cardiovasculare severe;
Persoanele cu valori foarte ridicate ale colesterolului LDL.
In aceste cazuri, recomandarile trebuie personalizate in functie de starea de sanatate si de rezultatele analizelor medicale.
De ce sunt ouale fierte mai bune decat cele prajite?
Modul de preparare conteaza foarte mult. Ouale fierte nu necesita adaos de ulei sau unt si isi pastreaza majoritatea nutrientilor.
In schimb, prajirea poate creste aportul caloric si poate adauga grasimi suplimentare care nu sunt intotdeauna benefice pentru sanatatea cardiovasculara.
Din acest motiv, nutritionistii recomanda adesea ouale fierte ca parte a unui mic dejun sanatos.
Cu ce poti combina ouale pentru un mic dejun benefic inimii?
Pentru rezultate optime, specialistii recomanda asocierea oualor cu alimente bogate in fibre si antioxidanti:
Rosii;
Castraveti;
Ardei gras;
Avocado;
Paine integrala;
Verdeturi proaspete;
Fructe de sezon;
Nuci si seminte.
Citește Apa, drojdie si zahar: 3 ingrediente pe care toata lumea le are la indemana, pentru o recolta bogata de castraveti si rosii
Aceasta combinatie contribuie la mentinerea unui nivel stabil al glicemiei si ofera nutrientii necesari sanatatii inimii.
Ce spun specialistii despre consumul zilnic de oua?
Majoritatea studiilor recente sugereaza ca un ou consumat zilnic poate face parte dintr-o alimentatie sanatoasa pentru persoanele fara afectiuni cardiovasculare severe. Mai important decat consumul unui ou este contextul general al alimentatiei.
O dieta bogata in legume, fructe, cereale integrale, peste, ulei de masline si alimente cat mai putin procesate ramane cea mai buna strategie pentru protejarea inimii si a vaselor de sange.
O resto si pe aver rig
