ulei vegetal – 3 linguri
faina – 1 lingura
Ketchup sau pasta de rosii – 1 lingura
sare, piper negru macinat sau alte comdimente – dupa gust
Mod de preparare:
Se spala ciupercile proaspete si se fierb timp de 10 minute, se scurg intr-o strecuratoare, apoi se taie in felii.
Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.
Se incalzeste o tigaie, se toarna ulei vegetal.
Caliti usor ciupercile si ceapa intr-o tigaie, amestecand constant, la foc mediu.
Curatati usturoiul si zdrobiti-l intr-o presa de usturoi.
O resto si pe aver rig
