Secretul ține de felul în care căldura transformă licopenul într-o formă mai ușor de absorbit de organism, făcând ca sosurile, pastele de tomate și sucurile de roșii să fie, adesea, mai eficiente decât roșia crudă.
Numeroase preparate cotidiene – de la o supă cremă catifelată până la un sos simplu pentru paste integrale – pot oferi aportul zilnic de care ai nevoie. Iar dacă le asociezi cu grăsimi sănătoase, precum uleiul de măsline extravirgin, efectul antioxidant al licopenului este și mai bine valorificat.
O resto si pe aver rig
