Visezi la o salată crocantă și aromată care să îți încânte papilele gustative? Această rețetă de roșii verzi marinate este soluția perfectă! Preparată fără fierbere și fără apă, doar din legume proaspete și condimente, această salată poate fi păstrată în frigider până la un an. Descoperă cum poți transforma ingredientele simple într-o delicatesă de neuitat!
Ingrediente necesare pentru rețetă
– 2 kg roșii verzi
– 5–6 ardei roșii
– 5–6 morcovi
– 1 ardei iute
– 1 legătură pătrunjel
– 1,5 căpățâni usturoi
– 3 linguri sare grunjoasă
– 1 lingură zahăr
– 225 ml oțet (4–5%)
– 125 ml ulei
– Pentru fiecare borcan de 1 L:
– 1/2 linguriță sare
– 60 ml suc de lămâie
Mod de preparare pas cu pas
Taie roșiile felii, ardeii în fâșii, iar morcovii dă-i pe răzătoare. Tocă mărunt ardeiul iute, pătrunjelul și usturoiul.
O resto si pe aver rig
