Deserturile simple au puterea de a ne transporta înapoi în timp, evocând amintiri dragi din copilărie. Grișul cu lapte, fideaua cu lapte și orezul cu lapte sunt preparate care ne aduc zâmbetul pe buze și ne încântă simțurile cu aromele lor familiare. Aceste rețete nu doar că sunt ușor de realizat, dar sunt și extrem de economice, perfect pentru momentele când dorim să ne răsfățăm cu un gust autentic.
Griș cu lapte
Ingrediente – 4 porții
- 1 litru lapte
- 100 g griș
- 60-80 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- scorțișoară sau cacao, pentru servire
Mod de preparare
Puneți laptele într-o cratiță și adăugați zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare. Când laptele începe să fiarbă, reduceți focul și turnați grișul în ploaie, amestecând continuu cu un tel. Fierbeți aproximativ 5-7 minute, până când grișul se îngroașă. Turnați în boluri și lăsați câteva minute să se răcorească. Serviți cu scorțișoară, cacao, dulceață sau puțin zahăr presărat deasupra.
Fidea cu lapte
Ingrediente – 4 porții
- 1 litru lapte
- 120 g fidea subțire
- 60-80 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 1 linguriță unt, opțional
- scorțișoară, pentru servire
Mod de preparare
Puneți laptele la fiert împreună cu zahărul, zahărul vanilat și sarea. Când laptele începe să fiarbă, adăugați fideaua. Fierbeți la foc mic aproximativ 5-7 minute, amestecând din când în când pentru ca fideaua să nu se lipească. Opriți focul și adăugați untul, dacă doriți. Lăsați câteva minute să se răcorească și serviți cu scorțișoară.
Orez cu lapte
Ingrediente – 4 porții
- 1 litru lapte
- 150 g orez cu bob rotund
O resto si pe aver rig
