6. Sprijină digestia – gelatina calmează și susține sănătatea intestinelor.
7. Încetinește semnele îmbătrânirii – pielea devine mai elastică și mai bine hidratată.
8. Contribuie la scăderea tensiunii arteriale – colagenul favorizează relaxarea arterelor.
9. Reduce stresul – datorită glicinei, care are efect relaxant.
10. Ajută la echilibrul hormonal – oligoelementele sprijină producția de hormoni.
11. Întărește gingiile și dinții – fortifică țesuturile și vasele de sânge.
12. Recomandate în perioada de recuperare – reprezintă o sursă ușor de digerat și hrănitoare.
Cum se prepară
Dacă ideea de a consuma efectiv picioarele nu vi se pare plăcută, nu este nicio problemă. Le puteți folosi doar pentru a prepara un bulion nutritiv.
Rețetă simplă de supă:
• Puneți 4–6 picioare într-o oală.
• Adăugați ceapă, usturoi și ierburi aromatice.
• Fierbeți la foc mic timp de 4–6 ore.
• Strecurați și consumați după preferință.
Prin această metodă, nutrienții sunt extrași și transformați într-un bulion bogat în colagen, pe care îl puteți consuma ca atare sau îl puteți folosi pentru supe, orez sau sosuri.
O resto si pe aver rig
