Prin intermediul sistemului nervos, apiolul (principiul activ al pătrunjelului) acționează asupra sistemului arteriovenos, îmbunătățind vasodilatația și contracțiile cardiace și pe cele ale tuturor fibrelor musculare, în special ale mușchilor netezi (viscere, inimă, stomac, intestin, vezică urinară, uter).
Această acțiune asupra uterului a dus la clasificarea sa printre emmenagogi; favorizează fluxul menstrual.
Aplicat extern, proaspăt măcinat, direct pe piele, ameliorează înțepăturile de viespe sau albină prin calmarea rapidă a durerii.
Pătrunjelul nu este un condiment obișnuit; este mai degrabă un aliment medicinal care, la fel ca usturoiul și ceapa, ar trebui să fie în farfuria ta în fiecare zi dacă vrei să trăiești o viață lungă și să-ți protejezi integritatea mentală și fizică.
O resto si pe aver rig
