Păpădia (Taraxacum officinale) este o plantă perenă din familia Asteraceae, cunoscută pentru proprietățile sale terapeutice. Deși adesea considerată o buruiană, păpădia are utilizări extinse în medicină, gastronomie și cosmetică, fiind bogată în vitamine, minerale și compuși bioactivi.
Compoziție Chimică
Păpădia conține:
Vitamine: A, C, D, E, K și complexul B
Minerale: Fier, calciu, potasiu, magneziu, fosfor
Flavonoide: Quercetină, luteolină
Acizi fenolici: Acid cafeic, acid clorogenic
Fibra: Inulină, un prebiotic esențial
Citeste si: Cum se face siropul de păpădie care tratează hepatita, bolile de ficat, rinichi și stomac
O resto si pe aver rig
