Plantațiile de aronia intră pe rod în anul 2-3 de la plantare, iar producția maximă se obține începând cu anul 5-6. Recoltarea fructelor se face manual sau mecanizat, în lunile august-septembrie, când fructele capătă culoarea neagră caracteristică și ating maturitatea deplină. Producția medie într-o plantație bine întreținută este de 8-10 tone pe hectar. Durata de exploatare a unei plantații este de 20-25 de ani, iar costurile de întreținere sunt reduse, deoarece aronia este foarte rezistentă la boli și dăunători, necesitând puține tratamente fitosanitare.
Fructele de aronia au o valoare economică ridicată, putând fi valorificate atât în stare proaspătă, cât și congelate sau procesate sub formă de suc, gem, sirop sau suplimente alimentare. Cererea pentru produse naturale și bio este în creștere, ceea ce face din această cultură o opțiune profitabilă pe termen lung pentru fermieri.
Ghid economic pentru cultura de aronia (Aronia melanocarpa) în România
Investiția inițială
Pentru înființarea unei plantații de un hectar sunt necesare aproximativ 2000-2500 de plante, în funcție de distanțele de plantare. Costul materialului săditor variază între 5 și 8 lei pe plantă, ceea ce înseamnă o cheltuială între 10.000 și 20.000 lei pentru răsaduri. Pregătirea terenului, arătura adâncă, discuirea, nivelarea și săparea gropilor implică costuri între 2000 și 3000 lei. Fertilizarea de bază cu gunoi de grajd și îngrășăminte minerale adaugă încă aproximativ 1500-2000 lei. Dacă se montează un sistem de irigații prin picurare, costul este de aproximativ 6000-8000 lei pe hectar. În total, investiția inițială pentru un hectar se situează între 20.000 și 35.000 lei, în funcție de nivelul de mecanizare și de tehnologia aplicată.
O resto si pe aver rig
