Ceaiul de gutuie este un adevărat aliat al organismului uman. Unul dintre avantajele acestuia este că poate fi făcut atât din frunze, cât și din fructe, sâmburi, cotorul fructului sau scoarța de pe crengile tinere ale copacului.
Gutuile, denumite și „merele de aur”
Gutuile sunt fructe extrem de sănătoase, conținând vitamine precum A, B1, B2, B6, C, E, PP, dar și minerale precum calciu, fier, fosfor, potasiu, sulf. Acestea au un conținut mare de apă și un conținut scăzut de zaharuri. Frunzele de gutui conțin acizi organici, în cea mai mare concentrație fiind acidul quinic.
O resto si pe aver rig