Leușteanul (Levisticum officinale) este una dintre acele plante aromatice care răsplătesc atenția grădinarului: frunze parfumate, tulpini viguroase și o prezență constantă în bucătărie. Luna iunie este un moment decisiv pentru sănătatea și vigurozitatea plantei, pentru că atunci se stabilește direcția de creștere pentru restul verii și pentru anul următor. Următoarele recomandări sunt practice, ușor de aplicat și provin din practica de grădinărit transmisă între generații.
Îndepărtează părțile bătrâne și florile
Atunci când leușteanul începe să înflorească, planta redirecționează nutrienții către producția de semințe. Pentru a evita slăbirea rădăcinii, taie florile și tulpinile îmbătrânite cât mai aproape de bază. Această operațiune stimulează lăstarii tineri și menține planta compactă, cu frunze mari și parfumate. Tăierea regulată în iunie înseamnă un leuștean mai bogat în frunze pe tot parcursul verii.
O resto si pe aver rig