Preparatul prezentat de Alex a fost construit în cheia fine dining, cu atenție pentru detaliu și echilibru al gusturilor. Jurații au remarcat textura, precizia execuției și armonia componentelor, elemente care au dus farfuria în zona evaluărilor de top – nivelul a două stele Michelin. În spatele performanței s-au văzut orele lungi de practică și un drum profesional în care disciplina a fost la fel de importantă ca talentul.
„Ești genul meu de bucătar, mă simt deja atașat. M-ai cucerit din prima”
Afirmația fermă a lui chef Richard a confirmat statutul special al concurentului în concurs și a fixat ștacheta pentru restul sezonului.
O resto si pe aver rig
