Ingrediente
– un litru de vin roșu;
– opt linguri de zahăr;
– două batoane de scorțișoară;
– patru sau cinci steluțe de anason (în funcție de cât de intensă vrei să fie aroma);
– o portocală.
Mod de preparare
Pentru a prepara această rețetă de vin de casă, trebuie sa știi ca este nevoie să treci vinul printr-o sită deasă, pentru a evita formarea spumei. Următorul pas este cel în care adaugi zahărul. Apoi, trebuie să pui steluțele de anason și scorțișoara și lasă totul să fiarbă, la foc mic.
În momentul în care zahărul s-a dizolvat, mai trebuie să lași vinul puțin pe foc, până când acesta începe să facă spumă.
Curăță, apoi, portocala de coajă, taie-o feliuțe și adaugă-le în cană sau în pahar. Coaja o poți folosi pentru decor.
O resto si pe aver rig
