Acum aduceti apa la fiert la foc mediu.
Un punct important: trebuie sa asezi un prosop de bucatarie pe fundul tigaii, astfel incat borcanele sa nu se sparga in timpul sterilizarii.
Dar, daca oala are un fund dublu, atunci acest lucru nu este necesar.
Dupa fierberea apei in cratita, borcanele se sterilizeaza la foc mic timp de 15 minute.
Opriti focul, scoateti borcanele si strangeti bine capacele.
Intoarcem borcanele terminate si lasam sa se raceasca complet.
Nu trebuie sa le acoperiti cu un prosop.
O resto si pe aver rig
