Toast cu avocado și ou fiert
Ingrediente: 2 ouă fierte; 1 avocado copt; 2 felii de pâine integrală; sare și piper; opțional: semințe de susan sau puțină zeamă de lămâie.
Instrucțiuni: Prăjește feliile de pâine după preferință. Zdrobește avocado-ul cu sare, piper și, dacă dorești, câțiva stropi de lămâie. Întinde crema pe pâine, așază deasupra felii de ou fiert și presară semințe de susan. Combinația de grăsimi sănătoase, fibre și proteine oferă energie de durată.
Variante și asocieri: Poți transforma rapid aceste idei adăugând ierburi aromatice (pătrunjel, mărar), castravete, ardei sau câteva frunze de rucola. Pentru un plus de textură, integrează nuci mărunțite sau crutoane integrale.
Notă: când pregătești ouă pentru mese la pachet, păstrează-le la rece până la servire și consumă-le cât mai curând pentru a te bucura de gust și prospețime.
O resto si pe aver rig
