Ingrediente:
1 pahar de arpacaș (preferabil din orz)
1 litru de apă
2 litri de lapte
Mod de preparare:
Arpacașul se acoperă cu apă și se lasă la înmuiat peste noapte.
A doua zi, se clătește bine și se pune la fiert în lapte călduț.
Se aduce la punctul de fierbere, apoi vasul se acoperă cu capac și se lasă la fiert pe baie-marie timp de 3 ore.
Rezultatul este un terci cu o textură cremoasă și un gust delicat, care poate fi consumat simplu, fără adaos de zahăr. După acomodare, poate deveni un mic dejun sau desert sănătos, cu reale beneficii asupra frumuseții.
Beneficiile pentru sănătate și aspectul exterior
Consumarea regulată a arpacașului, sub formă de terci, poate aduce îmbunătățiri vizibile:
O resto si pe aver rig
