„Alegerile alimentare ar trebui ghidate de cunoaştere, nu de panică.”
În practică, când cumpăraţi un pepene, cele mai bune repere rămân: greutatea potrivită pentru dimensiune, o zonă de contact cu solul de culoare galben-crem şi un coajă fermă şi intactă. După deschidere, folosiţi mirosul şi textura pentru a decide dacă îl consumaţi.
Nu toate crăpăturile sunt semn de pericol; totuşi, când simţiţi că ceva nu este în regulă la gust sau miros, cel mai prudent este să refuzaţi consumul.
O resto si pe aver rig
