Cerealele germinate, baza iernii
Iarna, iarba dispare. Exact ce mânca găina instinctiv dispare. Cerealele germinate rezolvă problema simplu.
Grâul sau orzul se pun la înmuiat aproximativ 10 ore, apoi se scurg și se țin într-un vas sau o tavă, într-un loc cald și ferit de lumină directă. După două zile apar lăstarii. Când ajung la 2–3 centimetri, sunt gata.
În stadiul ăsta, boaba nu mai e doar amidon. Apar vitaminele A, E și K, enzimele și aminoacizii ușor digerabili. Exact ce lipsește iarna din hrană.
Nu se fac cantități mari. Germenii trebuie să fie proaspeți. Se dau în porții mici, de două sau trei ori pe zi. Ce rămâne după câteva ore se scoate. Găina simte imediat când nu mai e bun.
Ce mai poți adăuga iarna
Pentru culoarea gălbenușului și un plus de vitamine, morcovul ras și sfecla roșie sunt ideale. Nu mult. O mână la un grup de găini. Pigmenții naturali se văd rapid în ou.
Poți alterna grâul cu orzul, ca să nu se plictisească. Diversitatea ajută digestia și pofta de mâncare.
Lumina contează, nu doar mâncarea
Găina are nevoie de minimum paisprezece ore de lumină pe zi pentru un ritm stabil de ouat. Iarna, ziua scurtă rupe ciclul.
O lampă simplă, cu consum mic, care pornește dimineața devreme, face minuni. Nu trebuie lumină puternică. Doar constantă. Corpul găinii nu știe că e bec. Știe doar că e zi.
O resto si pe aver rig
