Ce contează cel mai mult: concentrația de alcool, puritatea distilatului și prezența substanțelor nedorite. Băuturile cu multe impurități sunt mai greu de metabolizat, iar ficatul suportă efortul în plus, zi după zi.
Rachiul de casă: riscul invizibil al metanolului
Între băuturile considerate cu risc ridicat se află rachiul produs artizanal, mai ales când nu sunt respectate norme riguroase de preparare. Pericolul major este metanolul, un compus extrem de toxic care poate apărea în distilate făcute incorect.
O resto si pe aver rig
