– Congenerii formați în timpul fermentației (prezenți, în general, la niveluri mai ridicate în anumite băuturi închise la culoare, precum unele vinuri roșii sau whisky) pot intensifica stresul hepatic.
– Aditivii (coloranți, arome artificiale) din alcoolurile de calitate îndoielnică adaugă o sarcină suplimentară pentru ficat.
– Asocierile nepotrivite cu alimente foarte grase sau cu medicamente pot încetini metabolizarea alcoolului și pot crește toxicitatea.
Rachiul preparat fără reguli clare de siguranță rămâne o alegere cu pericol ridicat pentru sănătatea ficatului, tocmai din cauza riscului de metanol și a impurităților.
Ce poți face pentru a-ți proteja ficatul
Dacă alegi să consumi alcool, unele măsuri simple pot reduce riscurile:
O resto si pe aver rig
