Publicitate
Picioarele de porc sunt considerate de multi un aliment traditional, gustos si satios, insa putini stiu ce efecte pot avea asupra organismului atunci cand sunt consumate corect. Desi nu trebuie privite ca un „medicament”, acestea contin gelatina, colagen si proteine, substante asociate cu sustinerea articulatiilor, pielii si tesuturilor.
De ce sunt apreciate picioarele de porc
Prin fierbere indelungata, picioarele de porc elibereaza gelatina, rezultata din colagenul prezent in tesuturile conjunctive. Colagenul este una dintre proteinele importante ale organismului, fiind prezent in piele, oase, tendoane, ligamente si articulatii.
O resto si pe aver rig
