Chifteluțele de post pot fi pregătite rapid, cu ingrediente simple, iar vestea bună este că, dacă sunt făcute cu puțină organizare, pot fi gata în aproximativ 20 de minute. În plus, rămân gustoase și a doua zi, fie că le servești reci, fie că le încălzești rapid.
Ingrediente și idei de bază
Pentru o compoziție reușită, este bine să te gândești la trei elemente importante: baza proteică, textura și aroma.
Baza proteică poate fi făcută din năut pasat, linte fiartă, fasole roșie sau ciuperci sotate și tocate fin. Aceste ingrediente oferă consistență, sațietate și gust, fără să fie nevoie de produse de origine animală.
O resto si pe aver rig
