ngrediente necesare pentru preparat:
• 2 bucăți de piept de pui (aproximativ 630 g)
• 2 cartofi (aproximativ 300 g)
• 1 ceapă (aproximativ 120 g)
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță sau după gust de piper negru și roșu
• 1-2 căței de usturoi
• 2 linguri de smântână
• 2 ouă
• 3 linguri de făină
• Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
1. În primul rând, tăiați pieptul de pui în bucăți foarte mici pentru a facilita omogenizarea în compoziție.
2. Cartofii, ceapa și usturoiul se dau pe răzătoarea cea mai fină. Aceste ingrediente se amestecă cu restul elementelor din listă – sare, piper, smântână, ouă și făină – în orice ordine doriți.
3. Amestecați compoziția cu o lingură până obțineți o masă omogenă. Dacă vi se pare că aluatul este prea lichid, puteți adăuga puțină făină suplimentar pentru a obține consistența dorită.
O resto si pe aver rig
