Creierul uman este alcătuit 60% din grăsime, adică acizi grași Omega 3.
Țesutul cerebral abundă în acizi grași Omega 3. Materia cenușie este alcătuită și ea din acizi grași Omega 3. Este așadar esențială pentru structura normală și buna funcționare a creierului uman. Acizii grași Omega 3 facilitează comunicarea dintre celulele creierului.
Pentru ca un impuls nervos să treacă de la un neuron la altul, trebuie să pătrundă prin membrana celulei care împrejmuiește neuronul.
Acizii grași Omega 3 păstrează flexibilitatea acestei membrane exterioare, facilitând semnalele cerebrale să treacă prin spațiul dintre celule.
Omega 3 sprijină producția de neurotransmițători vitali și reduce procesul oxidativ și inflamator al creierului, în urma unui traumatism.
O resto si pe aver rig
