✨ Ideal pentru ciorbe, 100% natural, fără conservanți!
Ingrediente:
2 kg morcovi 🥕
1 kg pătrunjel rădăcină
1 kg țelină rădăcină + frunze
1 kg ardei gras roșu
1 kg ceapă galbenă
1 kg roșii
1 legătură leuștean
1 legătură pătrunjel verde
200 g sare grunjoasă neiodată
Mod de preparare:
Pregătirea legumelor
Spală și curăță legumele.
Dă morcovii, pătrunjelul și țelina pe răzătoare mare sau în robot.
Toacă ceapa și ardeiul cubulețe mici.
Roșiile se dau prin blender sau mașina de tocat.
Amestecarea
Într-un vas mare, amestecă toate legumele.
Adaugă sarea și verdețurile tocate.
Amestecă bine și lasă 30 min, să își lase zeamă și să se combine aromele.
O resto si pe aver rig
